U najnovijem AgriFood newsletteru istražujemo kako EIT Food gradi povjerenje potrošača kroz kampanju Safe2Eat, zašto se inovatori u prehrambenom sektoru okupljaju oko budućnosti proteina te kako se mladi vraćaju selu uz pomoć digitalnih alata. Čekaju te i nova znanja o startup prilikama, EFSA istraživanja i inspirativne priče s terena poput Gudovca i ruralnih akademija. Ako tražiš korisne uvide, konkretne prilike i malo motivacije – nastavi čitati!
💡 Uživajte u čitanju!
Urednik za travanj,
Dario Zorić
Znanja i vještine
💡 Thrive Academy za AgriFood Tech startupe 2025.
THRIVE Global Impact Accelerator nudi intenzivan osmotjedni program za startupe koji se bave tehnologijama u poljoprivredi i prehrani, s ciljem ubrzanja rasta i pristupa globalnim investitorima. Program uključuje mentoriranje, radionice, te pitchanje pred investitorima. Ako ste early-stage startup s inovacijom u agrifood tech sektoru – ovo je prilika koju vrijedi iskoristiti. Prijavite se na program!
💡 EFSA kampanja Safe2Eat 2025
Jeste li znali da gotovo 9 od 10 građana EU vjeruje da su informacije o sigurnosti hrane ključne pri donošenju odluka o kupnji?
Upravo zato je Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) pokrenula je novu kampanju “Safe2Eat 2025” kako bi se povećalo povjerenje potrošača u sigurnost hrane u EU. Kampanja informira o tome kako znanost stoji iza svakog zalogaja te približava sustav sigurnosti hrane kroz edukaciju i transparentnost. Saznajte više!
💡 EIT Food Innovator Fellowship
Tražiš kako nadograditi svoje znanstvene ili industrijske vještine kroz internacionalni kontekst?
EIT Food nudi Innovator Fellowship – program usmjeren na razvoj lidera u prehrambenom sektoru kroz interdisciplinarni rad i mentorske procese. Idealna prilika za one koji žele izgraditi svoj profil u inovacijama hrane. Saznajte više i prijavite se ovdje!
Inspiracija
🚀 EIT Food Hub Hrvatska na 26. Proljetnom sajmu u Gudovcu
Kao EIT Food Hub Hrvatske, posjetili smo 26. Proljetni međunarodni bjelovarski sajam u Gudovcu, gdje se okupilo više od 400 izlagača iz deset zemalja na 100.000 m2 izložbenog prostora. Paviljoni puni raznih poljoprivrednih strojeva, sjemena, hrane i dodatne opreme te predavanja i radionice privukli su velik broj posjetitelja, poljoprivrednika i predstavnika institucija.
Imali smo priliku upoznati se s aktualnim stanjem u praksi – od standardnih poljoprivrednih rješenja do onih koja uvode digitalizaciju i modernizaciju u svakodnevnu proizvodnju i pokazuju nam da hrvatska poljoprivreda napreduje.
🚀 Zanemaren izazov: Mentalno zdravlje osnivača u agrifood tech ekosustavu
U svijetu agrifood inovacija rijetko se govori o mentalnom zdravlju poduzetnika, iako čak 83 % osnivača prijavljuje probleme s mentalnim zdravljem, a 72 % smatra da nemaju dovoljno podrške.
Intenzitet svakodnevnog donošenja odluka, odgovornost prema okolišu i društvu te često usamljen put kroz neizvjesnost – sve to dodatno opterećuje one koji žele postati pokretači promjena.
Ovaj članak poziva na otvoreniji dijalog i promjenu kulture u sektoru. Pročitajte priče i preporuke koje nude smjernice za zdraviji i održiviji pogled na psihološki aspekt poduzetništva u agro-prehrambenom sektoru: pročitajte članak.
🚀 Digitalnom akademijom do ostanka mladih na selu
U ovom inspirativnom intervjuu, upoznajemo mladu poljoprivrednicu koja uz pomoć digitalne akademije i vlastitog društvenog poduzetništva pronalazi načine kako motivirati i zadržati mlade na selu. Dok mnogi tragaju za srećom izvan granica, ona razvija svoj brend i zajednicu upravo ondje gdje je odrasla. Umjesto da sanja o “američkom snu”, stvara svoju verziju – lokalnu, održivu i uključivu. Inspirirajte se pričom!
Prilike
📢 Okrugli stol o budućnosti prehrambeno-biotehnološkog sektora kroz RIS3 strategiju, 24. 4. 2025.
Kako povezati znanost i industriju u stvaranju održivijih prehrambenih sustava? Saznajte sudjelovanjem na okruglom stolu “Inovacije, održivost i digitalna transformacija – budućnost prehrambeno-biotehnološkog sektora kroz RIS3 strategiju” na PBF-u u Zagrebu.
U fokusu događanja bit će panel rasprava s predstavnicima industrije, znanosti i javne uprave, koji će raspraviti ključne izazove i prilike sektora. Sudjelovanje je besplatno – prijavite se ovdje!
Ovaj događaj organizira EIT Food Hub Hrvatska, koji čini dio najveće europske zajednice za inovacije u prehrambenom sektoru – EIT Food. Podržan od Europske unije, EIT Food okuplja stručnjake, poduzetnike i istraživače kako bi zajedno gradili održiv, zdrav i pravedan prehrambeni sustav. Kroz edukacije, podršku startupima i razvoj tehnologija, EIT Food stavlja potrošače u središte promjena koje nas čekaju.
📢 Zaklada Zlate Bartl – potpora inovacijama žena u agro-prehrambenom sektoru
Podravka je obnovila rad Zaklade Zlate Bartl kako bi podržala inovacije žena i mladih u STEM području. Ova zaklada, nazvana po znanstvenici koja je stvorila Vegetu, financijski podržava:
- inovativne projekte malih poduzetnika čije su vlasnice žene,
- studente u STEM područjima,
- učenike koji sudjeluju na međunarodnim STEM natjecanjima.
U tijeku je prvi natječaj u kojem se poduzetnice mogu natjecati za sredstva od 5.000 € do 25.000 €. Prijave su otvorene od 14. travnja do 13. lipnja 2025. – provjerite uvjete i prijavite se!
📢 Simpozij o diverzifikaciji proteina i održivoj prehrani, 26. 4. 2025.
Najavljujemo stručni simpozij o budućnosti prehrane s fokusom na diverzifikaciju izvora proteina – od biljnih alternativa do algi i mikroorganizama. Program uključuje i specijaliziranu radionicu o regulatornim izazovima i poslovnim prilikama u ovom rastućem segmentu. Saznajte više i prijavite se!
Ovaj događaj suorganizira EIT Food Hub Hrvatska, koji djeluje kao lokalna poveznica unutar EIT Food zajednice – vodeće europske mreže za inovacije u prehrambenom sektoru. Podržani od strane Europske unije, zajedno gradimo održiv i zdrav prehrambeni sustav kroz edukaciju, povezivanje i inovaciju.
