EIT Food × Next Bite 2025 događaj u Bruxellesu: Startupi koji redefiniraju održivost, zdravlje i budućnost hrane
Budućnost hrane se upravo ponovno ispisuje – a ovogodišnja EIT Food Next Bite konferencija okupila je neke od najsjajnijih stručnjaka i inovatora koji predvode tu transformaciju. Od pametne prehrane i održivih sastojaka do biotehnoloških inovacija koje mijenjaju način na koji jedemo i živimo, Startup Village bio je pun kreativnih rješenja. Istražili smo desetke revolucionarnih pothvata, […]
Predavanje: EIT Food – od inovativne ideje do podrške i financiranja u agro-prehrambenom sektoru
Što se događa kada umjetna inteligencija preuzme dio razgovora s pacijentima? Tko je odgovoran za savjet koji daje algoritam? I znaju li pacijenti uopće da komuniciraju s AI sustavom? Ova pitanja sve su važnija kako digitalni alati postaju dio svakodnevne zdravstvene prakse.
Funkcionalna hrana u Hrvatskoj – izazovi, inovativna rješenja, trenutno stanje i perspektivna budućnost
17. stručni skup „Funkcionalna hrana u Hrvatskoj – sinergija gospodarstva, znanosti, tehnologije, kontrole i sigurnosti hrane“ održao se 9. srpnja na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu…
Transformacija nusprodukta u tržišni hit – EIT Food Challenge Labs Finals
Od 16. do 18. lipnja 2025., online i uživo na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu, održano je natjecanje EIT Food Challenge Labs u organizaciji EIT Food Huba Hrvatska.
Pridruži se razvoju prehrambenih proizvoda: Ecotrophelia radionica za studente
📅 U ponedjeljak 26. svibnja 2025. s početkom u 🕝 14.30h 📍 Sveučilište u Zagrebu – Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6 🔬 Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo, soba 29, (-1) Prijavi se Kako povezati inovaciju i tržište u prehrambenom sektoru U razvoju održivih prehrambenih proizvoda nije dovoljno imati dobru ideju – jednako je važno znati kako je […]
Pridruži se razvoju prehrambenih proizvoda: Ecotrophelia radionica za studente
Praktična obuka za studente u sklopu nacionalne faze Ecotrophelia natjecanja pomaže povezati tehnički razvoj prehrambenih proizvoda s poslovnim planiranjem.
EIT Food Hub Hrvatska na Invest in Zagorje konferenciji
Konferencija Invest in Zagorje 2025, održana 6. i 7. svibnja u Krapini, okupila je ključne dionike iz područja poduzetništva, inovacija i regionalnog razvoja s ciljem jačanja investicijskog potencijala Krapinsko-zagorske županije. Program je uključivao panele, radionice, prezentacije investicijskih prilika, ali i sadržaje posvećene budućim generacijama inovatora – srednjoškolcima i mladim startup timovima. Kroz interakciju s domaćim […]
Kako izgleda budućnost proteina? Mladi istraživači odgovor su potražili na radionici
Na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu 26. travnja 2025. održao se Simpozij o održivoj hrani i inovacijama, s temom „Od polja do stola“. Ovaj projekt nastao je s ciljem povezivanja studenata biotehničkih i srodnih znanosti te predstavljanja inovacija u području prehrambene industrije i održivosti.
Inovacije, održivost i digitalna transformacija: Održan okrugli stol o budućnosti prehrambeno-biotehnološkog sektora
Na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu (SUZG PBF) u Zagrebu održan je okrugli stol pod nazivom “Inovacije, održivost i digitalna transformacija: Budućnost prehrambeno-biotehnološkog sektora kroz RIS3 strategiju”. Uvodne govore održale su prof. dr. sc. Verica Dragović Uzunović, dekanica PBF-a, i prof. dr. sc. Ivana Radojčić Redovniković, prodekanica za znanost i međunarodnu suradnju PBF-a te izv. prof. dr. sc. […]
Prilika: Prijavi se na EIT Food Challenge Labs Croatia 2025
Inovativno natjecanje Challenge Labs u organizaciji EIT Food Hub Hrvatska, koje okuplja mlade talente i stručnjake iz prehrambene industrije radi pronalaska rješenja za stvarne izazove s kojima se suočava agrifood sektor, ove će se godine održati od 16. do 19. lipnja 2025. u hibridnom formatu – online i na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu.