U sklopu Empowering Women in Agrifood (EWA) programa, 26. rujna 2024. održana je online radionica koja je okupila poduzetnice – sudionice EWA programa s ciljem edukacije o ključnim izazovima i rješenjima za održivu budućnost. Glavne teme ove radionice bile su inovacije u Agrifood sektoru i odgovor na sve izraženije klimatske promjene. Ova radionica dio je serije radionica, uključujući onu koju je u kolovozu vodila Marija Mažić na temu empatije i aktivnog slušanja u poslovanju, a sljedeća radionica zakazana je za 23. listopada 2024. na kojoj će tema biti upravljanje financijama.
Inovacije u Agrifood sektoru
Radionicu je započeo Mato Mrkalj, direktor tvrtke RDP Technology i stručnjak za digitalna rješenja u poljoprivredi. Matino izlaganje bilo je usmjereno na važnost uvođenja inovacija koje mogu povećati učinkovitost i održivost poljoprivredne proizvodnje. Mato Mrkalj je naglasio kako digitalna poljoprivreda postaje sve važnija jer omogućuje prikupljanje i analizu podataka na nov način, što poljoprivrednicima olakšava donošenje boljih odluka. Osim toga je naglasio kako Europska unija dodatno potiče ulaganja u digitalnu poljoprivredu i takva ulaganja su uvrštena kao obvezan dio poslovnog plana ukoliko se neko poduzeće planira prijaviti za na natječaje za europske fondove.
Spomenuti su i pozitivni primjeri startupa u Hrvatskoj i svijetu čija rješenja mogu uvelike pomoći razvoju poljoprivredno-prehrambenog sektora. Primjer takvog pristupa je hrvatski startup Agrivi, koji razvija softver za upravljanje poljoprivrednim gospodarstvima, omogućujući poljoprivrednicima da prate cijeli proces proizvodnje hrane – od sjetve do konačnog proizvoda. Digitalna rješenja poput onih koje nudi Agrivi omogućuju poljoprivrednicima da bolje upravljaju resursima, smanje troškove i minimiziraju utjecaj klimatskih promjena na svoje poslovanje.
Predavač je istaknuo da su podaci ključni resurs u modernoj poljoprivredi te da kombinacija tehnologija poput Interneta stvari (IoT) i umjetne inteligencije (AI) pruža nove mogućnosti za optimizaciju proizvodnje. Ove tehnologije poboljšavaju učinkovitost, smanjuju greške i pomažu poljoprivrednicima da predviđaju potencijalne probleme. Tako poljoprivreda postaje održivija i otpornija na izazove s kojima se suočava u 21. stoljeću.
Osim inovacija u poljoprivredi, predavač je naglasio važnost europske strategije “Od polja do stola” (Farm to Fork), koja ima za cilj transformirati prehrambene sustave u održivije, pravednije i otpornije na klimatske izazove.Ova strategija usmjerena je na to da poljoprivredna proizvodnja bude korisna za okoliš, ali i ekonomski održiva, osiguravajući da svi ljudi imaju pristup zdravoj i sigurnoj hrani.
Osim Farm 2 Forka, istaknuta je i važnost Common Agricultural Policy (CAP), sedmogodišnjeg plana Europske unije za razvoj ruralnih krajeva. Ova politika, koja uključuje sve članice EU, osigurava financiranje putem Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj (EAFRD) te potiče održivi razvoj poljoprivrede kroz nacionalne programe. Za razdoblje 2023.-2027., osigurano je 378,5 milijardi eura na razini Europske Unije, a Hrvatska koristi dodijeljena sredstva putem Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju (APPRRR).
Klimatske promjene - the basics
Nakon Matine prezentacije i kratke Q&A sesije, riječ je preuzela Sandra Vlašić, izvršna direktorica udruge Terra Hub Croatia. Sandra je pružila uvid u klimatske promjene, njihove uzroke i njihov dalekosežni utjecaj na poljoprivredu i druge aspekte života. Detaljno se razmotrio problem globalnog porasta temperature te kako već sada dosegnuti porast globalne temperature za 1,3 °C već donosi niz ozbiljnih posljedica, uključujući češće i razornije vremenske ekstremne uvjete poput suša, poplava i drugih vremenskih nepogoda. Prema izvještajima Međuvladinog panela za klimatske promjene (IPCC), bez hitnih i drastičnih mjera, klimatske promjene će nastaviti ugrožavati poljoprivredne sustave diljem svijeta.
Predavačica se također dotakla i globalnih uzroka klimatskih promjena te kroz presijek potrošnje energije po pojedinom sektoru proizvodnje pojasnila na koji način poljoprivredapridonosi globalnom porastu temperature.
Osim toga, istaknuta je važnost prilagodbe na nove klimatske uvjete te je podijelila nekoliko praktičnih rješenja koja mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena. Među njima su sustavi za solarnu energiju i korištenje biootpada za proizvodnju bioplina, koji omogućuju održivo upravljanje resursima i smanjenje emisije stakleničkih plinova.
Sudionice o radionici:
“Inovacije u poljoprivredi i važnost digitalizacije bili su izuzetno zanimljivi i korisni. Ove teme pružaju uvid u budućnost sektora.”
“Radionice su bile poučne i potkrijepljene odličnim primjerima. Posebno mi se svidio naglasak na održivost i klimatske promjene.”
“Ova radionica je bila iznimno korisna za naše poslovanje, pružajući nam alate za prilagodbu klimatskim izazovima.”
Zaključak i sljedeći koraci
Radionica je pružila sudionicama priliku za bolje razumijevanje digitalnih tehnologija i klimatskih izazova te kako se mogu primijeniti inovacije za rješavanje ovih problema. Empowering Women in Agrifood (EWA) program nastavlja podržavati poduzetnice kroz edukaciju, mentorstvo i prilike za umrežavanje.
Sljedeća radionica u okviru programa održat će se 23. listopada 2024., kada će sudionice imati priliku naučiti više o poslovnim vještinama i inovativnim strategijama za razvoj održivog poslovanja.
Želite li biti u toku s najnovijim prilikama i novostima u Agrifood sektoru? Pretplatite se na naš Newsletter.