U sklopu projekta građanskog odgoja “Hrana (ni)je mana?”, na poziv profesorice Hrvatskog jezika Željke Orban, 29. travnja 2025. posjetili smo Srednju školu Marka Marulića u Slatini i održali FoodEducators predavanje i radionicu za učenike 3.a razreda opće gimnazije. Na radionici je sudjelovalo 22 učenika 3.a razreda opće gimnazije
Učenicima smo na kreativan i interaktivan način približili temu otpada i gubitka hrane, ali i otvorili prostor za razgovor o inovacijama, poduzetništvu i održivosti. Naš cilj bio je potaknuti mlade da razmišljaju kritički, stvaraju rješenja i preuzmu inicijativu, jer promjene kreću upravo od njih.
Zašto je važno govoriti o bacanju hrane?
Svake godine u svijetu se baci više od 1 milijarde tona hrane. U EU, prosjek je 131 kg po osobi godišnje, a u Hrvatskoj čak 280.000 tona, od čega 75% dolazi iz kućanstava.
Upravo zato je važno da o ovim temama razgovaramo u školama, među mladima, gdje se stvaraju vrijednosti koje će oblikovati buduće društvo. Tema hrane odlična je poveznica između znanosti, svakodnevnog života, ekologije i građanske odgovornosti.
Od problema do ideje: što su osmislili učenici?
Učenici su radili u timovima i kroz strukturirani kreativni proces osmislili vlastita rješenja za problem otpada i gubitka hrane. Svi timovi pokazali su motivaciju, inovativnost i izvrsnu suradnju. Evo što su razvili:
1. Aplikacija za planiranje obroka i kupovine
Aplikacija koja prati prehrambene navike korisnika, nudi pametne prijedloge za kupovinu, pomaže u planiranju obroka i kontrolira budžet uz pomoć umjetne inteligencije. Cilj: spriječiti bacanje hrane već kod planiranja.
2. Memory igra za djecu
Edukativna igra koja djecu potiče da isprobavaju novu hranu, razvijaju zdravije prehrambene navike i uče o važnosti očuvanja hrane kroz zabavu i nagrađivanje.
3. Aplikacija protiv impulzivne kupovine
Rješenje za sve one koji kupuju “na oko” i pod utjecajem reklama. Aplikacija pomaže korisnicima da planiraju kupnju prema stvarnim potrebama, smanjuju višak i kupuju odgovorno.
4. Digitalni dodatak za trgovačke aplikacije
Dodatak koji se integrira u aplikacije trgovačkih lanaca i nudi recepte, podsjetnike na rok trajanja i savjete za održivu kupnju, sve na jednom mjestu, u aplikacijama koje već koristimo.
5. Kampanja “Jedan dan kao nekad”
Inspiracija iz prošlosti i poziv građanima da barem jednom tjedno jedu jednostavno, lokalno i održivo, kao što su to činili naši preci. Kampanja bi promicala odgovornost, tradiciju i svijest o hrani.
Škola kao prostor promjene
Radionica je bila više od učenja. Bila je to platforma za ideje, dijalog i akciju. Učenici su pokazali razumijevanje problema i spremnost da sami kreiraju rješenja. Učili su kako se iz problema rađaju prilike, kako inovacija može biti alat za dobro i kako poduzetnički pristup može imati društvenu vrijednost.
