Pridružite se
📅 Datum i vrijeme: 24. travnja 2025. (četvrtak) od 14:00 do 18:30
📍 Lokacija: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, Zagreb
📧 Kontakt: food@smion.com
Okrugli stol
Kako povezati akademsku zajednicu i industriju za jači transfer znanja i tehnologije? Na koji način umjetna inteligencija i digitalna rješenja mijenjaju proizvodne procese i osiguravaju sigurnost hrane? Može li hrvatska prehrambeno-biotehnološka industrija odgovoriti na izazove održivosti uz pomoć RIS3 strategije i EU fondova?
O tim i brojnim drugim pitanjima razgovarat ćemo 24. travnja 2025. na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. Okrugli stol “Inovacije, održivost i digitalna transformacija – budućnost prehrambeno-biotehnološkog sektora kroz RIS3 strategiju”.
Uz inspirativne govore, pregled suradnje fakulteta s industrijom i aktualnih projekata, glavni fokus programa bit će panel rasprava koja okuplja stručnjake iz akademske zajednice, poslovnog sektora i javne uprave, uz moderiranje dr. sc. Maje Trstenjak iz EIT Manufacturinga. Okrugli stol je organiziran u suradnji s EIT Community RIS Hub Croatia, EIT Manufacturing Hub Croatia i EIT Health Hub Croatia.
Agenda
14:00 – 14:30
Registracija i dobrodošlica
14:30 – 14:40
Pozdravni govor dekanice Prehrambeno-biotehnološog fakulteta, prof. dr. sc. Verica Dragović-Uzelac
14:40 – 14:50
Pozdravni govor organizatora, EIT Food Hub Hrvatska, izv.prof.dr.sc. Tomislava Vukušić Pavičić
14:50 – 15:15
Predstavljanje suradnje Prehrambeno-biotehnološog fakulteta s industrijom, prof. dr. sc. Ivana Radojčić Redovniković, prodekanica za znanost i međunarodnu suradnju Prehrambeno-biotehnološog fakulteta
15:15 – 16:45
Okrugli stol: Inovacije, održivost i digitalna transformacija: Budućnost prehrambeno-biotehnološkog sektora kroz RIS3 strategiju
16:45 – 18:30
Catering i prilika za networking
Panelisti
Panelisti:
- prof. dr. sc. Ivana Radojčić Redovniković, prodekanica za znanost i međunarodnu suradnju Prehrambeno-biotehnološog fakulteta, EIT Food Hub Croatia
- doc. dr. sc. Jelena Đugum, direktorica Sektora za poljoprivredu, Hrvatska gospodarska komora
- Zoran Škevin, direktor proizvodnje, Vindija d.d.
- Lorens Flegar, direktor proizvodnje, Atlantic Cedevita d.o.o.
- dr. sc. Vesna Gabelica Marković, programska voditeljica inovacijskih zajednica CIRTT-a, EIT Health Country Representative Croatia
Moderatorica:
- dr. sc. Maja Trstenjak, EIT Manufacturing Hub Croatia
Registracija
Za sve zainteresirane za temu, ovo je prilika za povezivanje i aktivno sudjelovanje u oblikovanju budućnosti prehrambeno-biotehnološkog sektora. Pridružite nam se!
Okrugli stol bit će održan kao dio događanja PBF Alumni: Spoj znanja i iskustva – odgovor na izazove i put prema boljoj budućnosti. Događanje organiziraju Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, EIT Food Hub Hrvatska, Hrvatsko društvo prehrambenih biotehnologa i nutricionista (HDPBN) te Hrvatsko društvo biotehnologa (HDB).
O EIT Food zajednici znanja i inovacija
EIT Food je najveća i najdinamičnija svjetska zajednica za inovacije u hrani. Potičemo inovacije kako bismo izgradili prehrambeni sustav prikladan za budućnost, koji proizvodi zdravu i održivu hranu za sve.
Podržani od strane Europskog instituta za inovacije i tehnologiju (EIT), tijela Europske unije, ulažemo u projekte, organizacije i pojedince koji dijele naše ciljeve za zdrav i održiv prehrambeni sustav. Oslobađamo inovacijski potencijal u poduzećima i sveučilištima te stvaramo i razvijamo startupe u poljoprivredno prehrambenom sektoru kako bismo tržištu ponudili nove tehnologije i proizvode. Opremamo poduzetnike i stručnjake vještinama potrebnima za transformaciju prehrambenog sustava i stavljamo potrošače u središte našeg rada, pomažući izgraditi povjerenje ponovnim povezivanjem s izvorima njihove hrane.
Mi smo jedna od devet zajednica za inovacije koje je osnovao Europski institut za inovacije i tehnologiju (EIT), neovisno tijelo EU osnovano 2008. godine s ciljem poticanja inovacija i poduzetništva diljem Europe.
Saznajte više na www.eitfood.eu ili nas zapratite putem društvenih mreža: Twitter, Facebook, LinkedIn, YouTube i Instagram.
Saznajte više o projektima koje provodimo unutar zajednice EIT Food Hub Hrvatska.