Školski projektni dan kao prilika za drugačije učenje
Projektni dani važan su dio obrazovanja jer omogućuju učenicima da kroz praktičan rad, timsku suradnju i interdisciplinarni pristup povežu različita znanja i razviju vještine koje će koristiti u stvarnom životu. U Ekonomskoj i trgovačkoj školi Čakovec, projektni dan se provodi na poseban način: nastavnici osmišljavaju radionice na zadanu temu, a učenici biraju one koje ih najviše zanimaju.
Tako nastaje jedinstvena obrazovna pustolovina u kojoj svi, i učenici i nastavnici, aktivno sudjeluju u procesu učenja. Projektni dan, održan 16. travnja 2025., bio je posvećen temi odgovorne prehrane s ciljem osvještavanja utjecaja hrane na zdravlje, okoliš i osobne financije.
Kako je to izgledalo u praksi?
Tijekom dva bloka, učenici su sudjelovali u preko 40 raznovrsnih radionica, od kojih su mnoge bile terenskog, istraživačkog ili kreativnog karaktera. Kroz radionice su se doticali brojnih tema: zdrave prehrane, bacanja hrane, planiranja obroka, klimatskog utjecaja prehrane, lokalne i sezonske proizvodnje, upotrebe umjetne inteligencije u planiranju prehrane i mnogo više.
Neki od primjera radionica:
- „Koracima ka zdravim obrocima“ – učenici su prošetali do poljoprivredne ekonomije kraj Mihovljana, gdje su ih ugostili učenici Gospodarske škole Čakovec i predstavili praktičnu nastavu na temu uzgoja hrane.
- „Ručak za 5,00 eura!“ – učenici su planirali tjedne menije za 5 osoba s ograničenim budžetom, učeći kako jesti zdravo i povoljno.
- „Superhrana – dobra za nas, loša za okoliš“ – analizirala se proizvodnja avokada i borovnica kroz dokumentarni film i raspravu o ekološkom otisku hrane.
- „Od ostataka do delikatesa“ – učenici su osmislili obroke koristeći ostatke hrane, promišljajući o kreativnim i održivim rješenjima.
- „Digitalni ratnici protiv bacanja hrane“ – korištenjem aplikacija kao što su REQ Club i Eating Buddy, učenici su učili kako tehnologija može pomoći u smanjenju otpada.
- „Poetično o hrani“ – u školskoj knjižnici spojili su prehranu i poeziju, pišući stihove o omiljenim jelima
- „Upotreba ChatGPT-a za promicanje odgovorne prehrane“ – kroz digitalne alate učenici su istraživali kako im umjetna inteligencija može pomoći u razvoju zdravih navika.
- „Najbolje iz Međimurja“ – posjet Međimurskom štacunu, gdje su učenici upoznali poslovni model kratkih opskrbnih lanaca i lokalne proizvodnje.
Atmosfera u školi: kreativna, živahna, edukativna
Škola je tog dana disala drugačije. Učenici su se kretali gradom, sadili biljke, računali kalorije, dizajnirali recepte, kuhali zdrave grickalice, analizirali zakonodavni okvir prehrambene industrije i promišljali kako svatko od nas može doprinijeti održivijoj prehrambenoj budućnosti. Svojim znanjem i entuzijazmom, pokazali su da mladi ljudi mogu biti pokretači promjena.
Škola kao prostor stvarne promjene
Projektni dani u Ekonomskoj i trgovačkoj školi Čakovec zanimljiv su odmak od svakodnevice i primjer kako škola može postati prostor stvarne promjene, mjesto gdje učenici uče, djeluju i utječu. Tema odgovorne prehrane pokazala se jako važnom, a pristup koji kombinira edukaciju, istraživanje i praksu može poslužiti kao inspiracija i drugim školama.
Više o projektnom danu pročitajte i na službenoj stranici škole:
Projektni dan: Odgovornom prehranom za bolju sutrašnjicu.
