400 izlagača iz Hrvatske i Europe
Kao EIT Food predstavnici pridružili smo se 32. Jesenskom međunarodnom bjelovarskom sajmu u Gudovcu!
Na svečanom otvorenju sajma sudjelovali su i državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Marinko Beljo kao izaslanik predsjednika Vlade Republike Hrvatske. Također su sudjelovali i župan Bjelovarsko-bilogorske županije Marko Marušić te bjelovarski gradonačelnik Dario Hrebak.
Na sajmu je okupljeno 400 izlagača iz Hrvatske i Europe te brojni posjetitelji iz raznih grana poljoprivrede zbog pridruženih manifestacija i sajmova: 9. Peti element (najveći sajam obnovljivih izvora energije u Hrvatskoj), Državna stočarska izložba, manifestacija 8. Drvni svijet te sajmovi opreme za stočarstvo, kontinentalnog turizma i gospodarskih vozila koji su posjetiteljima pružili priliku za upoznavanje s novim tehnologijama, proizvodima i inovacijama u poljoprivredi i stočarstvu.
EIT Food i mogućnosti koje se nude
Tijekom tri dana sajma razgovarali smo s brojnim posjetiteljima o mogućnostima koje EIT Food nudi u povezivanju inovacija, znanja i financiranja u agro-prehrambenom sektoru.
Posebno nas je obradovao interes za predavanje koordinatora EIT Food Huba Hrvatske, našeg Darija Zorića, “EIT Food – od inovativne ideje do podrške i financiranja u agro-prehrambenom sektoru” te druženje na štandu gdje smo osim poslovnih tema – zajednički dijelili priče, recepte i znanja o održivijim prehrambenim navikama iz prošlosti.
Predavanje “EIT Food – od inovativne ideje do podrške i financiranja u agro-prehrambenom sektoru”
Naš Dario Zorić, koordinator EIT Food Huba Hrvatske, u uvodu predavanja “EIT Food – od inovativne ideje do podrške i financiranja u agro-prehrambenom sektoru” opisao je EIT Food zajednicu i aktualne EIT Food prilike. Proveo je zainteresirane kroz najnovije trendove koji oblikuju agro-prehrambenu industriju: alternativne izvore proteina (lab-grown meat, insekti, biljni proteini), personaliziranu prehranu, digitalizaciju i automatizaciju, funkcionalnu hranu, održivu proizvodnju i dr. Prezentirani su i EIT Food poduzetnički programi u agro-prehrambenom sektoru koji nude podršku u svim fazama razvoja poslovanja. Na kraju predavanja, sudionici su imali priliku postavljati pitanja, a zauzvrat su dobili stručne odgovore našeg predavača.
Za sve koji razmišljaju o inoviranju u agro-prehrambenom sektoru, ovo je predavanje bila idealna prilika da otkriju što potrošači traže i kamo se kreće tržište, a usto su sudionici saznali i koje su poduzetničke prilike trenutno otvorene kroz EIT Food programe – od edukacija i mentorstva do konkretne financijske podrške.
Značaj manifestacije
Sajam u Gudovcu najveća je takva manifestacija u Republici Hrvatskoj i široj regiji. Riječ je o međunarodnom gospodarsko-obrtničkom i stočarskom događaju na kojem izlagači imaju priliku predstaviti svoje novitete i razmijeniti poslovna iskustva. U takvom okruženju, prikladno su se uklopile i teme inovacija u sektoru koje su motivirale zainteresirane na razmišljanje izvan okvira i o novim inovatnim idejama.
O EIT Food zajednici znanja i inovacija
EIT Food je najveća i najdinamičnija svjetska zajednica za inovacije u hrani. Potičemo inovacije kako bismo izgradili prehrambeni sustav prikladan za budućnost, koji proizvodi zdravu i održivu hranu za sve.
Podržani od strane Europskog instituta za inovacije i tehnologiju (EIT), tijela Europske unije, ulažemo u projekte, organizacije i pojedince koji dijele naše ciljeve za zdrav i održiv prehrambeni sustav. Oslobađamo inovacijski potencijal u poduzećima i sveučilištima te stvaramo i razvijamo startupe u poljoprivredno prehrambenom sektoru kako bismo tržištu ponudili nove tehnologije i proizvode. Opremamo poduzetnike i stručnjake vještinama potrebnima za transformaciju prehrambenog sustava i stavljamo potrošače u središte našeg rada, pomažući izgraditi povjerenje ponovnim povezivanjem s izvorima njihove hrane.
Mi smo jedna od devet zajednica za inovacije koje je osnovao Europski institut za inovacije i tehnologiju (EIT), neovisno tijelo EU osnovano 2008. godine s ciljem poticanja inovacija i poduzetništva diljem Europe.
Saznajte više na www.eitfood.eu ili nas zapratite putem društvenih mreža.
Saznajte više o projektima koje provodimo unutar zajednice EIT Food Hub Hrvatska.
