Inovativno natjecanje Challenge Labs u organizaciji EIT Food Hub Hrvatska, koje okuplja mlade talente i stručnjake iz prehrambene industrije radi pronalaska rješenja za stvarne izazove s kojima se suočava agrifood sektor, ove će se godine održati od 16. do 18. lipnja 2025. u hibridnom formatu – online i na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu.
Ova inicijativa posvećena je rješavanju ključnih izazova u prehrambenom sustavu kroz suradnju, inovacije i interdisciplinarni pristup.
Tri ključne misije
EIT Food Challenge Labs temelji se na tri glavne misije koje oblikuju smjer djelovanja zajednice EIT Food:
1. Zdraviji život kroz hranu
Usmjeren na razvoj zdravijih i pristupačnijih prehrambenih proizvoda, poticanje boljih potrošačkih izbora i smanjenje štetnih sastojaka u prehrani – poput soli i šećera – uz povećanje nutritivne vrijednosti i sigurnosti hrane.
2. Prehrambeni sustav s nultom emisijom
Cilj je ubrzati prijelaz na regenerativne prakse u poljoprivredi, smanjiti otpad i viškove te poticati održivu potrošnju kroz kružnu ekonomiju hrane.
3. Transparentan, otporan i pravedan sustav hrane
Potiče stvaranje digitalno povezanih i otpornih opskrbnih lanaca, razvoj lokalnih inovacijskih ekosustava te ekonomski i socijalni utjecaj kroz nova radna mjesta i podršku startupima.
Što vas očekuje?
Tijekom natjecanja sudionici će:
- dobiti uvod u agrifood izazove koje su definirala poduzeća,
- formirati timove prema vlastitim interesima i afinitetima,
- sudjelovati u edukacijama i individualnim mentoriranjima,
- razvijati rješenja koja će prezentirati pred stručnim žirijem,
- imati priliku osvojiti nagrade za najkvalitetnija rješenja.
Datum, vrijeme i lokacija:
- 16. lipnja 2025. – online otvorenje i edukacije
- 17. lipnja 2025. – online edukacije i individualno mentoriranje
- 18. lipnja 2025. – Pitch Day uživo na PBF-u u Zagrebu
Zašto sudjelovati?
- Radit ćete na stvarnim izazovima iz industrije
- Dobit ćete mentorsku podršku i edukacije
- Razvijat ćete rješenja koja mogu imati stvarni utjecaj
- Upoznat ćete poslodavce i potencijalne mentore
- Najbolji timovi će biti nagrađeni
- Bit ćete dio regionalne mreže inovatora i stručnjaka
Najbolja tri tima bit će nagrađena temeljem jasno definiranih kriterija: razumijevanje problema, kvaliteta i inovativnost rješenja, utjecaj na zajednicu te prezentacijske vještine.
Kontakt: food@smion.com
Pridruži nam se i oblikuj budućnost prehrambenog sustava!
O EIT Food zajednici znanja i inovacija
EIT Food je najveća i najdinamičnija svjetska zajednica za inovacije u hrani. Potičemo inovacije kako bismo izgradili prehrambeni sustav prikladan za budućnost, koji proizvodi zdravu i održivu hranu za sve.
Podržani od strane Europskog instituta za inovacije i tehnologiju (EIT), tijela Europske unije, ulažemo u projekte, organizacije i pojedince koji dijele naše ciljeve za zdrav i održiv prehrambeni sustav. Oslobađamo inovacijski potencijal u poduzećima i sveučilištima te stvaramo i razvijamo startupe u poljoprivredno prehrambenom sektoru kako bismo tržištu ponudili nove tehnologije i proizvode. Opremamo poduzetnike i stručnjake vještinama potrebnima za transformaciju prehrambenog sustava i stavljamo potrošače u središte našeg rada, pomažući izgraditi povjerenje ponovnim povezivanjem s izvorima njihove hrane.
Mi smo jedna od devet zajednica za inovacije koje je osnovao Europski institut za inovacije i tehnologiju (EIT), neovisno tijelo EU osnovano 2008. godine s ciljem poticanja inovacija i poduzetništva diljem Europe.
Saznajte više na www.eitfood.eu ili nas zapratite putem društvenih mreža.
Saznajte više o projektima koje provodimo unutar zajednice EIT Food Hub Hrvatska.